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ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने का तरीका (Bread Pizza Recipe) –

ब्रेड पिज़्ज़ा बहुत आसान और झटपट बनने वाली रेसिपी है, नार्मल पिज़्ज़ा से ज्यादा जल्दी बनती है व स्वास्थ को नुकसान भी नहीं होता है.

ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने की सामग्री –

नीचे दी गई तालिका में आपको ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने की सामग्री बताई गई है.

सामग्री का नाम	मात्रा
ब्रेड	10 pc
सूजी	1 कटोरी
दूध	1 कप
शिमला मिर्च	½ कप बारीक़ कटी
प्याज	½ कप बारीक़ कटी
हरी मिर्च	1 tsp बारीक़ कटी
स्वीट कॉर्न	2 tbsp उबले हुए
टमाटर	2 tbsp बारीक़ कटे
पत्ता गोभी	½ कप बारीक़ कटी
काली मिर्च	2 tsp
नमक	स्वादानुसार
घी	2 tsp
मोजरेला चीज	1 कप किसा हुआ
टमाटर सॉस	2 tbsp

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ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने की विधि (Bread Pizza banane ki Vidhi)–

1. एक बाउल में सूजी व दूध मिलाकर रख दें, सूजी अच्छी तरह भीग जाये उतना दूध डालें. इसे 15 min के लिए रख दें.

1. अब इसमें बारीक़ शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, पत्ता गोभी, हरी मिर्ची,स्वीट कॉर्न, नमक, काली मिर्च डाल कर अच्छे से मिलाएं.

1. अब 3-4 ब्रेड (आप यहाँ ब्राउन ब्रेड का भी इस्तेमाल कर सकते है) की किनारी निकाल कर उसके उपर इस मिश्रण को फैलाएं, उपर से चीज डालें.

1. माइक्रोवेव को ओवन मोड में 5 min pre हीट करें, अब माइक्रोवेव के तवे में ही घी फैलाएं उस पर ये ब्रेड रखे, अब इसे 10 min के लिए माइक्रोवेव करें.

अब निकाल कर त्रिकोण शेप में काटें और सॉस के साथ गर्म सर्व करें.

पिज़्ज़ा बनाने का तरीका (Pizza Base Recipe)–

अब मैं आपको पिज़्ज़ा बनाने का तरीका गैस व ओवन दोनों मे बताउंगी. पिज़्ज़ा बनाने के लिए सबसे पहले आपको उसका बेस बनाना या बाजार से लाना होगा. अगर आप पिज़्ज़ा जल्द बनाना चाहते है, तो पिज़्ज़ा का बेस बाजार से ले सकते है.

पिज़्ज़ा बनाने की सामग्री –

सामग्री का नाम	मात्रा
पिज़्ज़ा बेस	2
शेजवान सॉस	½ कप
टमाटर सॉस	½ कप
शिमला मिर्च	½ कप बारीक़ कटी
पत्ता गोभी	1 कप बारीक़ कटी
प्याज	¾ कप पतले लच्छेदार
स्वीट कॉर्न	½ कप उबले हुए
काली मिर्च	2 tsp
नमक	स्वादानुसार
चिली फलैक्स	1 tsp
मोजरेला चीज	1 कप
तेल	2 tbsp
पनीर	½ कप किसा हुआ
निम्बू का रस	2 tsp

तवे पर पिज़्ज़ा बनाने की विधि ( Tawa per Pizza banane ki vidhi) –

1. सबसे पहले कड़ाई में तेल गर्म करें, अब उसमें प्याज डालें, 1 min बाद पत्ता गोभी, शिलमा मिर्च डालें.
2. इसे तेज आंच पर पकने दें, 1-2 min बाद स्वीट कॉर्न, काली मिर्च, नमक डालें.
3. अब इसमें 1 tsp शेजवान सॉस, 2 चम्मच टमाटर सॉस, 1 tsp चिली फलैक्स मिलाएं.
4. अब मोटा तवा गर्म करें, ब्रश की सहायता से आयल लगा लें.
5. अब उस पर पिज़्ज़ा बेस को रखें व ½ min सिनके दें, अब इसमें बनाइ गई सब्जियों का मिश्रण फैलाएं, उपर से ढेर साला चीज व पनीर डालें.
6. इसे ढककर ½ से 1 min मध्यम आंच पर पकाएं. इसे इतना बस पकाना है कि चीज पिघल जाये.
7. अब प्लेट में निकालें, चार हिस्सों में काटें व सॉस के साथ सर्व करें.

टिप – इस सब्जियों के मिश्रण को आप पिज़्ज़ा बेस के अलावा ब्रेड में भी फैला सकते है, जिससे ये ब्रेड पिज़्ज़ा बन जायेगा.

माइक्रोवेव ओवन का प्रयोग कैसे करें सारी टिप्स व ट्रिक्स जानने के लिए यहाँ क्लिक करें

माइक्रोवेव पर पिज़्ज़ा बनाने की विधि (Microvave pizza Recipe ) –

1. एक बाउल में प्याज, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी, स्वीट कॉर्न, नमक, निम्बू का रस, काली मिर्च, चिली फलैक्स मिलाएं.
2. अब पिज़्ज़ा बेस में सबसे पहले शेजवान सॉस अच्छे से फैलाएं.
3. अब इसमें उपर से सब्जियों का मिश्रण फैलाएं.
4. इसमें उपर से चीज व पनीर फैलाएं.
5. अब माइक्रोवेव को ओवन मोड में 5 min pre हीट करें, अब इसमें पिज़्ज़ा को रखें और 8-10 min तक माइक्रोवेव करें.
6. अब इसे निकालें व 4 पीस में काटकर गरमागरम टमाटर सौस के साथ सर्व करें.